LA MADRE VACA (Vacas, cerdos, brujas y guerras; Marvin Harris)

En este capítulo habla del amor a las vacas, que parece que no tiene explicación y ser irracional, pero es todo lo contrario ya que es más que algo sagrado, y se convierte en algo económico y cultural que lleva en sí a la población hindú. Estos mismo llegan a pasar mucha hambre y a pesar de ello no comen vaca, y los que son occidentales  piensan que estas son inútiles. Para los hindúes estas son fundamentales para el desarrollo y sostener el sistema económico de cada uno.
Decir que el amor por las vacas más que algo sagrado es algo económico y cultural en la vida de los hindúes.